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郑家大厨房,总有一顿让你难忘

2018-09-13 10:35:19 管理员 1644

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     郑家大厨房     

电话:0523-83515777

地址:兴化市板桥路2-2号

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郑板桥祖籍兴化,扬州八怪之首。其诗书画三绝于世,一句"难得糊涂"更是道尽世间人情哲理。板桥故居里一幅“白菜清盐粯子饭,瓦壶天水菊花茶”的门楹高度概括了板桥先生的饮食习惯,也成就了作为故乡人郑家大厨房的饮食理念和追求——清爽、本味、自然、健康。

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郑家大厨房坐落于历史悠久的板桥故居对面,整体设计风格结合板桥文化和兴化当地人文景观特色,以板桥文化为主,当地代表性景观为辅,邀请兴化著名画家顾康宁大师采用全景手绘技法,把板桥先生一生最爱的兰、石、竹和兴化特色代表性景观老街、八字桥、千垛菜花、水上森林巧妙的融入到酒店的整体装潢中,景食合一,美食与美景交相辉映,形成独特而唯美的餐饮文化。

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兴化是著名的水乡,郑家大厨房主打兴化本帮菜。招牌菜水乡八鲜,更是把水乡特有的八大河鲜融汇在一起,利用传统做法进行烧制,追求食材本身的自然鲜美,原汁原味,汤鲜味美,深受当地百姓和广大游客的好评信赖!

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郑家大厨房秉承板桥传统文化,宣传板桥文化的同时认真做事,诚信做人,感恩顾客,弘扬社会正气,做业界良心清流。


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